Куда жаловаться на жэк и что вообще делать в этой ситуации? подробнее внутри.

Письменно (вам копию с отметкой от секретаря - так всегда! ) :
заявление в жэк - через 3 дня или ответ или выполнение заявки, если нет -

заявление в жилиспекцию,  

в местную власть (фз №131 п. 14 о самоуправлении - их ответственность. если вы не тсж (жск) , то договор на обслуживание за вас заключила местная власть - требуйте копию госзаказа на обслуживание вашего дома - типа идете в суд - если не дадут: претензию - типа идете в суд с иском к власти . в этом договоре прописаны все обязанности, штрафные санкции, реквизиты .

в прокуратуру

в местную власть - фз №131 п. о самоуправлении - требуйте
копию госконтракта на обслуживание дома, провести проверку, предоставить акты о
проверках и штрафах за невыполненную работу - намерены идти в суд и считаете
управу ответственной... жилинспекцию требованием привлечь к ответу вашу ук ст. 7.22 и 7.23 коап рф и потребовать наведения порядка прокуратуру -требованием привлечь к ответу вашу ук ст. 7.22
и 7.23 коап рф и потребовать наведения порядка наделайте фоток, записывайте все переговоры с ук - если
добьетесть постановления о штрафе - выиграете суд... статья 6.4. нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий,
сооружений и транспорта пп от 6 мая 2011 г. n 354 о предоставлении коммунальных услуг пп рф  от 13 августа
2006 г. n 491 г. москва об утверждении правил содержания общего имущества в
многоквартирном доме и правил изменения размера платы за содержание и ремонт
жилого помещения постановление госстроя рф от 27.09.2003 n 170 "об
утверждении правил и норм технической эксплуатации жилищного фондапо ст. 14.7 коап рф (обман потребителей)